面对老公赌博不承认的情况，你需要采取一系列策略来应对，既包括法律手段也涉及家庭内部的沟通与管理。

一. 明确赌博的法律性质并收集证据

1. 赌博的法律界定：依据中国法律，参与赌博属于违法行为。若你的老公赌博且赌资较大，可能面临法律责任。
2. 秘密收集证据：由于他不承认，你更需要秘密地、合法地收集证据，如转账记录、聊天记录、照片或视频等。这些证据在后续的法律程序或家庭沟通中至关重要。

• 生活实例：比如，你可以留意他手机中的支付记录，或者在他不经意间拍摄到他与赌博相关的照片或视频。

二. 尝试沟通与劝解

1. 选择合适时机：在他心情平和时，坦诚地表达你的担忧和观察到的赌博迹象，以及这对家庭的影响。
2. 倾听与理解：给他机会解释，也许他有自己的说法或误解，通过沟通可以增进理解。

三. 加强家庭财务管理

1. 掌握财务大权：协商后，争取由你管理家庭财务，特别是大额资金的流动，以减少他赌博的机会。
2. 设置财务限制：制定合理的家庭预算，并对他进行财务教育，让他明白赌博对家庭的破坏性。

四. 寻求专业帮助

1. 心理咨询：如果他的赌博行为伴随着心理问题，如成瘾、焦虑等，可以寻求心理咨询师的帮助。
2. 戒赌小组：鼓励他参加戒赌小组或相关治疗项目，通过群体支持和专业指导来戒赌。

五. 考虑法律措施

1. 报警处理：如果证据确凿，且他的赌博行为严重影响到家庭生活，你可以考虑向公安机关报案。
2. 离婚与财产分割：如果经过多次努力他仍不悔改，且赌博行为对家庭造成了无法弥补的伤害，你可以考虑离婚，并在离婚过程中争取你的合法权益。

• 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条，参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。

我建议，在面对老公赌博不承认的情况时，首先要保持冷静和理智，不要急于与他发生争执。通过秘密收集证据、尝试沟通与劝解、加强家庭财务管理以及寻求专业帮助等策略来逐步解决问题。如果问题无法得到妥善解决，再考虑采取法律措施来维护自己的合法权益。同时，也要关注自己的身心健康和情绪状态，不要让自己陷入过度的压力和焦虑中。如有进一步需要，您可以继续咨询我。