人员退休后是否还可以做项目负责人，这个问题涉及多个方面，包括退休人员的身份、兼职的性质、以及相关的法规政策。以下是对此问题的详细解答：

一、退休人员身份与兼职性质

1. 退休人员身份：退休人员是指已经按照国家或单位规定，达到退休年龄并办理退休手续的人员。他们不再担任原职务，但可能仍具备一定的专业能力和经验。

2. 兼职性质：项目负责人通常需要对项目进行全面负责，包括计划、组织、协调、控制等各个方面。因此，这一职位需要较高的专业素养和管理能力。

二、相关法规政策

1. 中共中央组织部关于规范退（离）休领导干部在社会团体兼职问题的通知：该通知明确规定了退（离）休领导干部在社会团体兼职的审批程序、兼职数量、任期限制以及不得兼职的情形。对于确因工作需要且符合相关条件的退（离）休领导干部，经批准后可以兼任一个社会团体职务，但兼职的任职年龄界限为70周岁。

2. 《中国共产党纪律处分条例》：该条例规定了党员领导干部退（离）休后的从业限制，包括从业范围、时间、程序以及取酬等方面的规定。违反这些规定的，将构成违反廉洁纪律的行为。

三、综合判断

1. 是否可以做项目负责人：根据上述法规政策，退休人员并非一律不能担任项目负责人。如果退休人员具备相应的专业能力和经验，且符合相关法规政策的要求（如经过审批、不领取报酬或仅领取合理报酬等），他们是可以担任项目负责人的。

2. 注意事项：

   • 退休人员担任项目负责人时，应确保不违反相关法规政策的规定，特别是关于从业范围、时间和取酬等方面的规定。
   • 退休人员应充分发挥自己的专业能力和经验优势，为项目的成功实施贡献力量。
   • 单位或组织在聘请退休人员担任项目负责人时，应严格按照相关法规政策进行审批和备案，确保合规性。

综上所述，人员退休后是否可以做项目负责人取决于多个因素，包括退休人员的身份、兼职的性质以及相关的法规政策。在符合相关法规政策的前提下，退休人员是可以担任项目负责人的。