针对您提出的“蛙叫扰民哪个部门处理”的问题，我可以明确告诉您，这类问题通常由当地的环保部门负责处理。以下是具体的分析和建议：

1. 处理部门：

   • 青蛙扰民属于噪声污染问题，根据《噪声污染防治法》的规定，国务院生态环境主管部门对全国噪声污染防治实施统一监督管理，地方人民政府生态环境主管部门则对本行政区域噪声污染防治实施统一监督管理。因此，对于蛙叫扰民的情况，您可以向当地的环保部门进行投诉。

2. 投诉方式：

   • 您可以拨打12369这一环保投诉热线，向当地环保部门反映噪声污染问题。环保部门在接到投诉后，会对其反映的噪声污染源进行监测。

3. 后续处理：

   • 如果噪声超过国家噪声排放标准分贝，环保部门有权对超标排放噪声的单位或个人依法进行处罚。同时，各级住房和城乡建设、公安、交通运输等部门也会在各自职责范围内，对噪声污染防治实施监督管理。

4. 法律建议：

   • 在投诉过程中，建议您保持冷静，客观描述噪声污染的情况，并提供相关的证据，如录音、视频等，以便环保部门能够更好地了解和处理问题。
   • 如果环保部门未能及时或妥善处理您的问题，您可以考虑向上级环保部门或相关政府部门反映情况，或者寻求法律援助，以维护您的合法权益。

综上所述，对于蛙叫扰民的问题，您可以向当地的环保部门进行投诉，并依据相关法律法规要求进行处理。希望我的回答能够对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。