配偶让律师草拟保证书是合法的。在我国，并没有法律明确禁止配偶通过律师草拟保证书的行为。保证书本身是一种书面承诺，通常用于明确双方在某些事项上的权利和义务，或者对特定行为进行约束。在婚姻家庭中，配偶之间可能会就财产分割、子女抚养、忠诚义务等方面达成约定，并通过保证书的形式加以确认。

律师作为专业的法律从业者，具备丰富的法律知识和实践经验，能够协助配偶草拟合法、有效的保证书。他们可以根据双方的具体情况和需求，制定符合法律法规的条款，确保保证书的合法性和有效性。同时，律师还可以对保证书进行审查，避免其中存在法律漏洞或风险。

需要注意的是，虽然配偶可以通过律师草拟保证书，但保证书的内容必须合法，不能违反法律法规的强制性规定，也不能侵犯他人的合法权益。此外，保证书一旦签订，就具有法律约束力，双方应当严格遵守并履行其中的义务。如果一方违反保证书的约定，另一方可以依法追究其法律责任。

综上所述，配偶让律师草拟保证书是合法的，但应确保保证书的内容合法、有效，并严格遵守其中的约定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。