个体工商户排查摸底工作的法律依据主要来源于《个体工商户条例》及其实施细则，以及相关的行政管理法律法规。

一. 《个体工商户条例》的相关规定

1. 登记管理：根据《个体工商户条例》第二条，有经营能力的公民经工商行政管理部门登记，领取个体工商户营业执照，依法开展经营活动。这表明，个体工商户的设立和经营需要依法进行登记，为排查摸底工作提供了基础。
2. 监管职责：工商行政管理部门作为个体工商户的登记机关，负有对个体工商户进行监管的职责。排查摸底工作可以视为监管职责的一部分，旨在了解个体工商户的经营状况，确保其合法合规经营。

二. 实施细则及行政管理法律法规的补充

1. 实施细则：为了更具体地实施《个体工商户条例》，相关部门可能制定了实施细则，对个体工商户的登记、监管等具体事项进行规定。这些实施细则可能包含排查摸底工作的具体要求、程序和方法。
2. 行政管理法律法规：除了《个体工商户条例》及其实施细则外，还有其他行政管理法律法规对个体工商户的经营活动进行规范。例如，税务、市场监管等领域的法律法规可能要求个体工商户按时申报纳税、接受市场监管等。这些要求也是排查摸底工作的重要内容之一。

综上所述，个体工商户排查摸底工作的法律依据主要来源于《个体工商户条例》及其实施细则，以及相关的行政管理法律法规。这些法律法规为排查摸底工作提供了明确的法律依据和程序要求，确保了工作的合法性和有效性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。