别人欠你800元，你是可以起诉的。在我国，不论债权债务的金额大小，只要满足起诉的条件，就可以向法院提起诉讼。以下是关于此问题的详细分析：

一、起诉的基本条件

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉需满足以下基本条件：

1. 原告与本案存在直接利害关系：你作为债权人，满足这一条件。
2. 有明确的被告：你需要清楚欠款人的身份信息。
3. 有具体的诉讼请求、事实及理由：你的诉讼请求是让对方偿还800元欠款，事实为对方欠款未还。
4. 属于人民法院受理民事诉讼的范围以及受诉人民法院的管辖范围。

二、起诉的流程

1. 撰写起诉状：清晰写明原、被告身份信息，诉讼请求（明确要求被告偿还800元欠款），事实与理由（说明欠款的来龙去脉）。
2. 前往有管辖权的法院立案：一般是被告住所地或合同履行地法院。提交起诉状和证据材料，法院会进行形式审查，符合立案条件的，会予以受理并通知缴纳诉讼费。
3. 开庭审理：法院会安排开庭时间并送达传票给双方当事人。在开庭时，按要求陈述事实、出示证据，进行辩论。
4. 申请执行：若胜诉，而被告未主动履行判决，在规定履行期届满后，可向法院申请强制执行。

三、需准备的法律材料

1. 起诉状：写明原、被告的基本信息，包括姓名、性别、年龄、住址、联系方式等；明确诉讼请求；阐述事实与理由。
2. 证据材料：最关键的是能证明欠款事实的证据，如借条。若没有借条，转账记录（如微信、支付宝、银行转账截图）、聊天记录（涉及欠款的沟通记录）、电话录音等也可作为有力证据。
3. 身份证明材料：如身份证复印件，用以证明起诉主体身份的合法性。

四、诉讼成本的考虑

虽然你可以起诉，但也需要考虑诉讼成本，包括诉讼费、可能耗费的时间和精力等。因此，在起诉之前，你也可以先尝试通过协商或调解等方式来解决纠纷。

综上所述，别人欠你800元是可以起诉的，但你需要权衡诉讼成本和可能的收益，并准备好相应的法律材料和证据。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。