可以起诉。针对您提出的“别人欠我1600可以起诉吗”这一问题，以下是从不同角度为您进行的分析：

一、法律角度

1. 起诉条件：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，只要您认为自己的合法权益受到了侵害，且有明确的被告和具体的诉讼请求、事实和理由，就可以向人民法院提起诉讼。
   • 在您的情况下，别人欠您1600元，这构成了您对债务人的债权请求权，是合法的民事权益。因此，您有权向法院提起诉讼，要求债务人履行还款义务。

2. 诉讼标的额：

   • 诉讼标的额的大小并不影响您提起诉讼的权利。无论欠款金额是1600元还是更多，只要您认为自己的权益受到了侵害，都可以通过法律途径来维护。
   • 当然，在实际操作中，您可能需要考虑诉讼成本（如诉讼费、律师费等）与可能获得的赔偿之间的比例关系。但对于1600元这样的金额，如果证据充分，通过法律途径追回欠款仍然是可行的。

二、实际操作角度

1. 证据收集：

   • 在提起诉讼前，您需要收集足够的证据来证明债务关系的存在以及债务人未履行还款义务的事实。这可能包括借条、转账记录、聊天记录等。
   • 证据的充分性和合法性对于诉讼的成败至关重要。因此，在收集证据时，请确保其真实、合法且与案件相关。

2. 诉讼流程：

   • 提起诉讼后，您需要按照法院的指引完成立案、缴费、开庭等诉讼流程。
   • 在诉讼过程中，您可能需要出庭陈述事实、提供证据并接受法庭的询问和调查。
   • 如果债务人未出庭或未提出有效的抗辩理由，法院可能会根据您提供的证据作出判决，要求债务人履行还款义务。

3. 执行问题：

   • 如果法院判决债务人履行还款义务但债务人未履行，您还可以向法院申请强制执行。
   • 强制执行措施可能包括查封、扣押、拍卖债务人的财产等，以确保您的债权得到实现。

三、建议与注意事项

1. 尝试协商：

   • 在提起诉讼前，您可以尝试与债务人进行协商，看是否能够达成还款协议。这有助于节省诉讼成本和时间。

2. 咨询专业律师：

   • 虽然我已经为您提供了法律上的分析和建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在提起诉讼前，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律意见和帮助。不过，您现在就可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。

3. 注意诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，请确保在诉讼时效期间内提起诉讼。

综上所述，别人欠您1600元，您完全有权向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。在提起诉讼前，请确保收集足够的证据并了解诉讼流程和相关法律规定。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。