针对您提出的“合同明明对方签字了也付租金了，又反悔不承认”的问题，我可以明确告诉您，一旦合同经双方签字并实际履行（如支付租金），通常该合同即被视为有效成立。对方后续反悔不承认，并不能轻易改变合同的法律效力。以下是我根据您的情况给出的详细分析：
合同效力：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的产物，经双方签字或盖章后即具有法律约束力。
- 对方已经签字并支付了租金，这表明其当时对合同内容是无异议的，且以实际行动（支付租金）履行了合同义务。
对方反悔的处理方式：
- 友好协商：首先，您可以尝试与对方进行友好协商，了解对方反悔的具体原因，并探讨是否有可能通过调整合同条款或达成补充协议来解决争议。
- 法律途径：如果协商无果，您可以根据合同约定的争议解决条款，选择向仲裁机构申请仲裁或向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明合同的签订以及对方签字的真实性，如合同文本、签字样本、支付租金的凭证（如银行转账记录）、往来函件、聊天记录等。
- 法院会根据您提供的证据和法律规定进行公正的裁决，以确定合同的效力和双方的责任。
法律建议：
- 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静，理性分析对方的反悔理由，并尽量通过法律途径来维护自己的合法权益。
- 如果您对合同条款或法律程序有疑问，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的诉讼策略得当，证据充分。
总之，对方在合同签字并支付租金后反悔不承认，并不能改变合同的有效性和您的合法权益。您可以通过友好协商或法律途径来解决争议，并在此过程中注意保留和收集相关证据，以支持您的主张。如有需要，您可以随时向我咨询具体的法律问题和应对策略。