合伙投资的钱能否要回来，这取决于多种因素，以下是从法律角度进行的全面分析：

1. 存在书面合伙协议的情况：

   • 如果合伙双方或多方签订了书面合伙协议，并且协议中对退伙、资金返还等条款有明确约定，那么当合伙人满足这些约定条件时，可以按照协议规定要求退回部分或全部投资款。
   • 例如，协议约定合伙期限届满可退伙，并进行清算，那么期限一到，经过清算，合伙人就可以拿回相应的财产份额。

2. 不存在书面合伙协议的情况：

   • 如果没有书面合伙协议，但合伙人能够通过其他证据（如转账记录、证人证言、聊天记录等）充分证明存在合伙关系以及投入资金的事实，那么也有可能要求对方返还投资款。
   • 在这种情况下，如果投入的资金已经被用于合伙事务的合理支出，那么可能需要先扣除相应的费用后，再主张返还剩余的资金。

3. 法定退伙情形：

   • 当出现法定退伙情形，如合伙人死亡、丧失偿债能力等，其继承人或者本人能够依法退伙，并取得相应财产。

4. 擅自退伙或违约情况：

   • 如果合伙人未满足退伙条件却擅自退伙，或者违反了合伙协议的约定，那么可能需要承担违约责任，并且可能无法全部拿回投资款。
   • 在某些情况下，如果合伙企业的财产少于债务，合伙人还需要按比例分担亏损后才有可能拿回部分投资。

5. 特殊情形：

   • 如果名为投资，实为借贷，那么这就不属于合伙纠纷，而属于借贷纠纷。在这种情况下，合伙人可以要求对方返回全部投资款，并可能根据借贷关系的法律规定主张利息。

综上所述，合伙投资的钱能否要回来，需要根据具体情况来判断。如果存在书面合伙协议，并且协议中有明确的退伙和资金返还条款，那么按照协议规定执行即可。如果不存在书面协议，或者情况比较复杂，那么建议合伙人及时咨询专业律师，通过法律途径来维护自己的合法权益。在实际操作中，证据的收集和保存也至关重要，因为这将直接影响到合伙人能否成功要回投资款。