首先，我们需要明确一点：丈夫作为法人股东过世后，其在公司中的股权份额通常会按照法律规定或遗嘱分配进行继承。而妻子作为家庭主妇且是公司挂名股东，其在此情况下的权益和责任，需要从多个角度进行考量。

1. 股权继承问题：

   • 根据《公司法》和《继承法》（现为《民法典》继承篇）的相关规定，丈夫过世后，其股权可以由其合法继承人继承。如果丈夫没有留下遗嘱特别指定继承人，那么通常按照法定继承顺序，妻子作为第一顺序继承人，有权继承丈夫的股权。
   • 妻子作为挂名股东，如果实际上并未参与公司经营，也不影响她继承股权的合法性。但继承后，她需要考虑是否继续参与公司经营，或者将股权转让给其他股东。

2. 公司运营影响：

   • 丈夫过世后，如果妻子选择继续参与公司经营，她需要了解公司的运营状况、财务状况以及丈夫在公司中的具体职责，以便能够做出合适的决策。
   • 如果妻子选择不参与公司经营，她可以考虑将股权转让给其他股东，或者委托他人代为管理股权。这需要根据公司的章程和股东协议来确定具体操作方式。

3. 法律手续办理：

   • 无论妻子选择继承股权还是转让股权，都需要办理相应的法律手续。这包括股权变更登记、遗产继承公证等。
   • 在办理这些手续时，妻子需要咨询专业的法律人士，确保手续合法、有效，避免后续出现法律纠纷。

4. 税务问题：

   • 股权继承或转让可能涉及税务问题，如遗产税、印花税等。妻子需要咨询税务部门或专业税务顾问，了解相关税务规定，并依法缴纳税款。

综上所述，丈夫作为法人股东过世后，妻子作为挂名股东和家庭主妇，需要综合考虑股权继承、公司运营影响、法律手续办理以及税务问题等多个方面。建议妻子在此情况下咨询专业的法律人士（如我），以便能够做出合适的决策，并依法处理相关事务。