首先，如果货款收不回来，欠条是一种重要的法律凭证，用于证明债务关系的存在。以下是撰写欠条时需要注意的关键要点：

1. 欠条的基本内容：

   • 标题：明确写明“欠条”二字。
   • 欠款人与债权人信息：详细写明欠款人和债权人的姓名、身份证号（如果愿意提供的话）、联系方式等，以确保双方身份明确。
   • 欠款金额：用阿拉伯数字和大写汉字两种方式明确写明欠款的具体金额，以防止篡改。
   • 欠款原因：简要说明欠款的原因，比如“因购买xx货物未付款”等。
   • 还款日期：如果双方有约定还款日期，应明确写明。如果没有具体日期，可以写“待双方协商确定”。
   • 利息与违约金（如有）：如果双方有约定利息或违约金，应明确其计算方式和标准。

2. 欠条的格式与签署：

   • 格式：欠条应使用清晰、易读的字迹书写或打印，避免使用模糊、易涂改的笔迹。
   • 签署：欠条最后应有欠款人的亲笔签名和日期，如果可能的话，还可以加盖欠款人的手印或单位公章，以增加其法律效力。

3. 注意事项：

   • 确保真实：欠条内容应真实、合法，不得有虚假或违法内容。
   • 保存原件：债权人应妥善保存欠条的原件，这是主张债权的重要依据。
   • 及时追讨：如果欠款到期未还，债权人应及时追讨，并考虑采取法律手段保护自己的权益。

如果你在具体撰写欠条时遇到任何问题或需要进一步的法律建议，可以随时向我咨询。