不可以直接撕掉合同重新签。合同的修改和补充应当遵循一定的法律程序，以确保合同的合法性和有效性。

首先，从法律角度来看，合同一旦签订，即具有法律效力，双方应当严格履行合同约定。如果直接撕掉合同重新签，相当于废除了原合同，这可能会引发一系列的法律问题，如违约责任的承担、合同权利的丧失等。

其次，合同的修改和补充应当通过双方协商一致，并以书面形式进行。如果需要对合同内容进行增加或修改，建议双方签订补充协议，明确新的合同条款，并注明是对原合同的补充或修改。这样既能保证合同的合法性，又能确保双方的权益得到保障。

最后，如果合同内容存在重大变更，或者双方对合同修改存在争议，建议寻求专业律师的帮助，以便更好地处理合同问题，避免潜在的法律风险。

综上所述，合同想再加点内容，不能直接撕掉重新签，而应当通过协商一致并签订补充协议的方式进行。如有任何合同问题或疑虑，欢迎随时向我咨询。