离职了老板要一次性发工资。这是根据《中华人民共和国劳动法》和《工资支付暂行规定》的明确规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律规定：

   • 《中华人民共和国劳动法》第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
   • 《工资支付暂行规定》第九条规定：“劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。”

2. 正常情况下的工资支付：

   • 员工按照公司规定的流程提出辞职申请，并完成工作交接等手续后，用人单位应当在办理完离职手续的同时，一次性支付员工的全部工资。
   • 例如，如果员工在月底最后一天离职，用人单位应在当天或次月初的工资发放日，将员工当月的工资以及可能存在的未结清的奖金、提成等一并支付。

3. 特殊离职情况下的工资支付：

   • 如果用人单位存在未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等违法行为，员工有权依据《劳动合同法》第三十八条的规定，立即解除劳动合同，并要求用人单位一次性支付所有工资及经济补偿金。

4. 协商一致的情况：

   • 如果用人单位与员工就工资支付时间达成了一致意见，例如约定在某个特定日期支付，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么按照约定执行也是合法的。但即便如此，也建议双方在协议中明确支付时间和方式，以避免后续纠纷。

综上所述，离职时老板应一次性发清工资，这是法律对劳动者权益的保障。如果用人单位未按规定支付工资，劳动者可以先与用人单位协商；协商不成时，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。