处理违章非法收取3000块钱是违法的。下面我将从法律角度详细解释这个问题：

1. 法律性质：

   • 根据相关法律法规，处理交通违章是交通管理部门的职责，任何个人或机构都无权擅自处理违章并收取费用。
   • 非法收取处理违章费用的行为，涉嫌构成诈骗或非法经营等违法行为。

2. 法律后果：

   • 如果被发现非法收取处理违章费用，相关责任人可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
   • 情节严重的，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

3. 建议：

   • 如果你遇到了有人声称可以处理违章并收取费用的情况，请务必保持警惕，不要轻信。
   • 正确的做法是通过正规的渠道，如交通管理部门或官方指定的服务平台来处理违章。
   • 如果你已经支付了非法费用，建议立即向相关部门举报，并寻求法律帮助以追回损失。

综上所述，处理违章非法收取3000块钱是违法的，不仅可能面临法律制裁，还会损害自己的合法权益。因此，请务必遵守法律法规，通过正规渠道处理交通违章。