辞职后讨要工资，你可以按照以下步骤进行，并注意保留好相关证据以维护自己的合法权益：

结论前置：辞职后讨要工资，你应首先尝试与用人单位协商；若协商无果，可向劳动监察部门投诉；若问题仍未解决，可申请劳动仲裁；对仲裁结果不满或用人单位不履行仲裁裁决的，可向人民法院提起诉讼。

详细步骤与建议：

1. 与用人单位协商

   • 这是解决工资纠纷最直接、便捷的方式。你可以直接与原单位的人力资源部门或财务部门联系，明确表达你离职后工资未结清的情况，并要求按照劳动合同约定及时支付。
   • 在沟通过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，注意保存聊天截图、通话录音等沟通记录，以备后续需要。

2. 确保劳动关系证明

   • 在追讨工资的过程中，你需要提供明确的劳动关系证明。这包括劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等。
   • 如果这些证据材料不完整或丢失，你应尽快设法补齐，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。

3. 向劳动监察部门投诉

   • 如果与用人单位协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。提交投诉书时，需详细说明个人信息、用人单位信息、投诉请求及事实与理由，并附上相关证明材料。
   • 劳动监察部门会对投诉进行调查核实，并依法责令用人单位支付工资。若用人单位逾期不支付，还可能被责令加付赔偿金。

4. 申请劳动仲裁

   • 若问题仍未解决，你可以向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请时，需提交仲裁申请书、证据材料及身份证明。
   • 仲裁委受理后，会安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论。仲裁委根据审理情况作出裁决，若对裁决不服，可在规定期限内向人民法院提起诉讼。

5. 向法院提起诉讼

   • 如果对仲裁结果不满意或用人单位不履行仲裁裁决，你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明自己的权益，并遵循法院的诉讼程序。
   • 法院最终会根据审理结果作出判决，要求用人单位支付工资及可能的赔偿金等。若用人单位仍不履行判决，你可向法院申请强制执行。

注意事项：

• 在整个追讨工资的过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 注意保存所有与工资纠纷相关的证据材料，这些证据将是维权成功的关键。
• 如果遇到法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和指导。