理发导致秃块的责任归属，需根据具体情况分析后确定。

一. 理发师或理发店的责任

1. 服务过程中的过失：如果理发师在理发过程中因操作不当，如使用过于锋利的工具、力度过大或技术失误，导致顾客头皮受损并进而形成秃块，那么理发师或其所属的理发店应承担相应的赔偿责任。这基于《民法典》中关于侵权责任的相关规定，即因行为人的过失导致他人损害的，应承担侵权责任。

   • 例如，理发师在剃发时不慎将顾客头皮刮伤，导致该区域头发无法再生，形成秃块。

2. 产品质量问题：如果理发店使用的染发剂、烫发剂或其他化学品存在质量问题，导致顾客头皮受损并引发秃块，理发店同样应承担责任。这涉及到产品责任，即因产品缺陷导致他人损害的，生产者、销售者应承担赔偿责任。

   • 例如，理发店使用了劣质染发剂，导致顾客头皮过敏并引发秃块。

二. 顾客自身的责任

1. 特殊体质或过敏史：如果顾客在理发前未告知理发师自己存在特殊体质或过敏史，而理发过程中使用的化学品或工具触发了这一体质或过敏，导致秃块，那么顾客自身也应承担一定责任。因为顾客有义务告知理发师自己的特殊情况，以便理发师采取相应措施避免损害。

   • 例如，顾客对某种染发剂成分过敏，但未提前告知理发师，导致染发后头皮受损并引发秃块。

三. 共同责任或无法确定责任

1. 共同过失：在某些情况下，理发师和顾客都可能存在过失，共同导致了秃块的发生。此时，责任应根据双方的过失程度进行分担。

2. 无法确定责任：如果无法确定秃块是由于理发师的操作失误还是顾客自身原因导致的，或者双方都存在无法证实的陈述，那么责任归属可能变得复杂。在这种情况下，可能需要通过法律程序进行裁决。

我建议，在发生此类纠纷时，双方应首先尝试通过协商解决。如果协商无果，顾客可以考虑向消费者协会投诉或寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。同时，理发师或理发店也应积极配合调查，提供必要的证据和信息。如有进一步需要，您可以继续咨询我。