关于私立学校暑期寒假是否可以离职的问题，这主要取决于您与学校签订的劳动合同中的具体条款，以及学校的相关规章制度。一般来说，以下几点可能对您的情况有所帮助：

首先，您需要查看劳动合同中关于离职的条款。劳动合同是双方约定权利和义务的重要文件，其中通常会包含关于离职、解聘、辞职等方面的具体规定。如果您的合同中明确规定了可以在暑期或寒假期间离职，并且没有违反其他相关条款，那么您是有权在此时离职的。

其次，如果劳动合同中没有明确规定离职的具体时间或条件，您可能需要参考学校的相关规章制度或教师手册等文件。这些文件通常会详细说明学校对于教师离职的具体要求和程序。如果学校规章制度允许在暑期或寒假期间离职，并且您按照规定的程序进行了申请和审批，那么您也是可以离职的。

然而，需要注意的是，即使劳动合同或学校规章制度允许在暑期或寒假期间离职，您也需要提前与学校进行沟通和协商，确保离职过程顺利进行，并避免因为离职而给学校和学生带来不必要的困扰或损失。

此外，从您提供的参考信息中可以看到，有些私立学校可能存在克扣教师工资的情况。因此，在离职前，您需要确保自己的工资和福利待遇已经得到妥善解决，并避免因为离职而引发任何纠纷或争议。

综上所述，私立学校暑期寒假是否可以离职需要根据您的具体情况来判断。建议您先查看劳动合同和学校规章制度中的相关规定，并与学校进行沟通和协商，以确保离职过程的顺利进行。同时，也需要注意保护自己的合法权益，避免因为离职而遭受任何损失或侵害。