关于刑事案件二审开庭审理的法律规定，我根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释，为你提供以下详细解答：
一、应当开庭审理的情形
被告人、自诉人及其法定代理人对第一审认定的事实、证据提出异议，且该异议可能影响定罪量刑：
- 当被告人等对一审中的事实或证据存在质疑，并且这种质疑有可能改变最终的定罪或量刑结果时，二审法院应当开庭审理。这是为了确保关键证据的合法性、真实性和关联性得到充分质证，从而保障审判的公正性。
被告人被判处死刑的上诉案件：
- 鉴于死刑的极端严厉性和不可逆性，只要被告人对被判处死刑提出上诉，二审法院必须开庭审理。这是基于“生命权不可剥夺”的宪法原则，通过庭审确保证据链完整无瑕疵，量刑符合罪责相适应原则，以及程序合法合规。
人民检察院抗诉的案件：
- 若人民检察院认为一审判决存在错误并提出抗诉，二审法院应开庭审理。抗诉可能基于新发现的证据、一审程序违法或其他影响公正审判的情况。开庭审理旨在纠正可能存在的司法偏差，维护法律统一实施。
其他依法应当开庭审理的案件：
- 此为兜底条款，允许二审法院根据案件的具体情况和司法公正的需要，决定是否需要开庭审理。例如，对于在当地社会影响重大的案件，或者新证据出现可能影响定罪的案件等，二审法院可能选择开庭以回应社会关切或确保审判的公正性。
二、可以不开庭审理的情形
- 在某些情况下，如果经过阅卷、讯问被告人、听取其他当事人、辩护人及诉讼代理人的意见后，合议庭确认一审认定的事实和证据没有变化，且证据充分，二审法院可以选择不开庭审理，直接作出裁定或判决。这种做法旨在提高司法效率，同时确保当事人的权利得到充分保障。但需注意，不开庭审理不得加重被告人刑罚。
三、程序保障措施
- 二审法院在立案后需及时通知检察院查阅案卷，并保障当事人委托辩护人的权利。
- 即使不开庭，合议庭也须对全案证据进行实质性审查，防止“形式化过堂”。
- 若当事人认为不开庭审理违反法定程序，可通过申诉或申请检察监督寻求救济。
综上所述，刑事案件二审开庭审理的法律规定旨在确保审判的公正性、准确性和效率。在实际操作中，法院会根据案件的具体情况和法律规定，综合考虑是否开庭审理，以确保当事人的合法权益得到充分保障。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的解答，请直接向我咨询。