首先，我要明确的是，如果你作为别人公司的法人代表，但后续不想继续担任此职务，而对方一直拖延不办理变更手续，这确实是一个比较棘手的问题。不过，别担心，我会帮你详细分析并给出建议。

核心结论：你可以通过与公司协商、向登记机关申请变更法人代表，甚至提起诉讼等方式来解决这个问题。

1. 与公司协商：

   • 首先，尝试与公司的主要负责人或股东进行坦诚的沟通，表达你不再愿意担任法人代表的意愿，并了解他们拖延的原因。
   • 提出合理的解决方案，比如设定一个明确的时间表来办理变更手续，或者协商由其他人来接替你的职务。

2. 向登记机关申请变更：

   • 如果协商无果，你可以直接向公司的登记机关（通常是工商行政管理部门）提出变更法人代表的申请。
   • 提交必要的申请材料，包括你的辞职声明、公司的相关决议文件等，以证明你不再担任法人代表的合法性。

3. 提起诉讼：

   • 如果上述两种方式都无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼，要求公司履行变更法人代表的义务。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明你不再担任法人代表的合理性以及公司拖延的不当行为。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，务必保留好所有与公司的沟通记录、申请材料以及可能的诉讼证据，以便在需要时提供证明。
   • 同时，也要关注公司的经营状况以及可能涉及的法律风险，以确保你的个人权益不受损害。

总之，作为不再愿意担任公司法人代表的一方，你有权要求公司办理变更手续。如果公司一直拖延不办，你可以通过协商、申请变更或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。希望这些建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。