关于施工签证是填项目经理还是法人的问题，这主要取决于具体的签证要求和相关法规。一般来说，在施工签证中，需要明确签证的责任主体和签字权限。

首先，从责任主体的角度来看，项目经理通常是施工项目的直接负责人，对施工过程中的各项事务有直接的决策和管理权。因此，在施工签证中，项目经理往往是签字的主要责任人之一。他们需要对签证的内容进行核实，并确保其符合合同要求和施工规范。

然而，在某些情况下，法人也可能需要参与施工签证的签字过程。法人作为公司的法定代表人，对公司的所有事务负有最终责任。如果施工签证涉及重大事项或需要公司层面的决策，那么法人可能需要亲自签字或授权他人代签。

具体到你的问题，你需要参考当地的施工许可管理办法或相关规定来确定签证的签字要求。例如，在某些地区，可能明确规定施工签证需要由项目经理签字并加盖企业公章，而法人则可能需要在特定情况下进行签字或提供授权。

综上所述，施工签证是填项目经理还是法人，这取决于具体的签证要求和相关法规。在一般情况下，项目经理是主要的签字责任人，但在特定情况下，法人也可能需要参与签字过程。因此，建议你在办理施工签证前，仔细阅读相关规定和要求，并咨询当地建设行政主管部门或专业人士的意见，以确保签证的合法性和有效性。