关于你借用朋友公司中标学校食堂劳务后，协议如何书写才能合法合规的问题，以下是我的详细建议。首先，我们要明确的是，协议必须遵循相关法律法规，确保双方权益得到合法保护，同时明确各自的责任和义务。

1. 协议主体明确：

   • 协议中应明确列出甲方（你朋友的公司，即中标方）和乙方（你或你代表的实际运营方）的全称、注册地址、法定代表人或负责人信息。
   • 确保双方主体资格合法，具有签订和履行本协议的能力。

2. 服务内容详细：

   • 详细描述学校食堂劳务的具体内容，包括但不限于餐饮服务、卫生管理、食材采购、人员配置、工作时间等。
   • 明确服务标准和质量要求，确保服务符合学校及相关部门的规定。

3. 费用与支付条款：

   • 明确劳务费用的计算方式、支付时间、支付方式等。
   • 约定违约情况下的费用处理机制，如迟延支付、服务不达标时的费用扣减等。

4. 期限与终止条款：

   • 约定协议的有效期限，以及提前终止协议的条件和程序。
   • 确保双方都有合理的退出机制，避免长期绑定或无法解脱的困境。

5. 保密与知识产权条款：

   • 如涉及商业秘密或特定技术，应约定保密义务和知识产权归属。
   • 防止因信息泄露或知识产权纠纷给双方带来损失。

6. 违约责任与争议解决：

   • 明确双方违约时的责任承担方式，包括赔偿损失、支付违约金等。
   • 约定争议解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等，并指定适用的法律和管辖法院。

7. 合法合规性声明：

   • 在协议中明确声明双方应遵守国家法律法规，不得从事违法违规活动。
   • 强调协议内容不得违反相关法律法规的强制性规定，否则协议无效。

8. 其他条款：

   • 根据实际情况，可添加如不可抗力、通知与送达、协议变更与补充等其他必要条款。

在撰写协议时，务必确保内容清晰、准确、无歧义，并建议由专业律师进行审查，以确保协议的合法性和有效性。如果你有任何具体疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。