私自扣留老百姓办理房本资料的行为可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于侵占罪的规定。以下是对此行为的详细法律分析：
一. 行为性质与法律后果
侵占罪的定义：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大且拒不退还的，将受到刑事处罚。
具体法律后果：
- 若扣留行为符合侵占罪的定义，行为人可能会被处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金。
二. 其他可能的法律责任
行政责任：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条，强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物的行为，可能会被处五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处罚会更严厉。
民事责任：
- 扣留他人不动产证资料还可能构成对他人财产权的侵犯。受侵害的当事人有权向人民法院提起诉讼，要求返还财产并可能获得相应的赔偿。
三. 实际案例与警示
- 例如，若某村委会或物业公司无故扣留村民或业主的房产证资料，不仅可能触犯刑法，还可能面临行政处罚和民事赔偿。
- 此类行为严重侵犯了公民的合法权益，破坏了社会秩序，必须依法严惩。
四. 建议与咨询
- 我建议，若您或您身边的人遇到类似情况，应立即报警并向当地公安机关报案，同时寻求法律援助，通过合法途径维护自身权益。
- 如有进一步需要，您可以继续咨询我，我将竭诚为您提供专业的法律建议。