交警在执勤执法时，并非绝对不能追车，但需严格遵循相关规定。具体来说，关于交警追车的规定主要依据的是《交通警察道路执勤执法工作规范》第七十三条。以下是该条规范中关于追车规定的详细解释：
允许追车的情况：
- 当机动车驾驶人驾车逃跑后，其行为可能对公共安全和他人生命安全构成严重威胁时（如酒驾、毒驾、严重超速行驶或实施犯罪行为后逃窜），交警有权驾驶机动车进行追缉，以制止违法犯罪行为并维护公共安全。
- 在遇到正在发生的治安、刑事案件或者根据上级指令赶赴治安、刑事案件现场的情况下，交警也可以驾驶机动车进行追缉。
禁止追车及替代措施：
- 在非上述紧急情况下，交警不得随意追车，因为盲目追车可能引发更严重的交通事故，危及周围群众、交警自身以及违法驾驶人的生命安全。
- 在不允许追车的情况下，交警应采取其他合法、安全的方式来处理交通违法行为。例如，记下车号以便事后追究法律责任，或者通知前方执勤交通警察进行堵截等。
综上所述，交警在执勤执法时是否可以追车，需根据具体情况和《交通警察道路执勤执法工作规范》第七十三条的规定来判断。在一般情况下，交警应优先考虑采取安全、合法的替代方式来处理交通违法行为。如果你对此类问题有更多疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问，我会尽力为你解答。