关于建筑工地使用乙炔的处罚，我可以从以下几个角度为你详细解答：

一、使用乙炔未采取安全措施的法律后果

在建筑工地使用乙炔，若未采取可靠的安全措施，将可能面临法律处罚。以五指山市综合行政执法局的一个行政处罚案例为例，某建筑工程公司因在储存间放置氧气和乙炔且未采取安全措施，违反了《中华人民共和国安全生产法》的相关规定，被责令限期改正并处罚款人民币叁仟元。

二、未检查乙炔瓶安全装置的法律责任

作为项目水管安装负责人或其他相关人员，若未检查到乙炔瓶存在安全隐患（如无防回火阀装置），且未制止相关人员的违章作业，导致乙炔瓶发生燃烧等事故，也将承担法律责任。例如，在某案例中，一项目水管安装负责人因未检查到焊接使用的乙炔瓶无防回火阀装置，并未制止焊工违章作业，导致乙炔瓶燃烧，被处以人民币伍仟元罚款。

三、法律建议

1. 加强安全管理：建筑工地应严格遵守《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，对使用乙炔等危险物品采取可靠的安全措施，确保施工安全。
2. 定期检查设备：相关人员应定期对乙炔瓶等危险设备进行检查，确保其安全装置完好、有效，防止发生安全事故。
3. 提高安全意识：加强对施工人员的安全教育和培训，提高其安全意识和操作技能，确保施工过程中的安全。

综上所述，建筑工地使用乙炔时，必须严格遵守相关法律法规和安全规范，确保施工安全。若因未采取安全措施或未检查设备安全装置而导致安全事故，将可能面临法律处罚。如有任何关于建筑工地使用乙炔的法律问题，欢迎随时向我咨询。