中标通知书不能代替定标。以下是详细分析：

一. 中标通知书与定标的定义及作用

1. 中标通知书：是招标人向中标的投标人发出的，证明其已按招标文件规定的条件和要求履行了相应程序，并确定了中标人的通知。它标志着招标投标活动的结束，并作为签订合同的依据。但中标通知书本身并不等同于合同，也不代表定标过程的完成。

2. 定标：是指招标人根据评标委员会推荐的中标候选人，综合考虑各种因素后，最终确定中标人的过程。定标是招标投标活动的关键环节，它直接决定了合同的授予对象。

二. 中标通知书与定标的区别

1. 性质不同：中标通知书是招标投标活动的一个环节，是向中标人发出的通知；而定标则是整个招标投标活动的最终决策，是确定合同授予对象的过程。

2. 法律效力不同：中标通知书虽然具有一定的法律效力，但它并不直接产生合同关系。而定标则是合同授予的直接依据，定标后，招标人与中标人之间就产生了合同关系。

3. 时间顺序不同：在招标投标活动中，中标通知书通常是在评标结束后发出的，而定标则是在中标通知书发出之后，招标人综合考虑各种因素后作出的最终决定。

三. 实际案例分析

• 例如，在某次招标活动中，评标委员会推荐了A、B、C三家公司作为中标候选人。招标人在收到评标报告后，综合考虑了各候选人的资质、业绩、报价等因素，最终确定了A公司为中标人，并向其发出了中标通知书。但在这个过程中，中标通知书的发出并不代表定标的完成，而是定标过程的一个环节。招标人还需要与A公司签订正式的合同，才能完成整个招标投标活动。

综上所述，中标通知书不能代替定标。中标通知书只是招标投标活动中的一个环节，而定标则是整个活动的最终决策。在实际操作中，招标人应严格按照招标投标法的规定进行操作，确保招标投标活动的公正、公平和合法性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。