针对您提出的“撞死人写了谅解书对方反悔不谅解了怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，谅解书在交通事故处理中确实具有一定的作用，但它并非决定性的法律文件。如果对方反悔不谅解，这确实可能对案件的处理产生一定影响，但并不意味着事情就无法妥善解决。
一、民事赔偿方面
继续协商：
- 即使对方反悔，您仍应保持冷静，主动与受害者家属进行深入沟通，了解他们反悔的具体原因，并尽量满足其合理诉求。
- 如果直接沟通困难，可以考虑请求交警部门、人民调解委员会或其他有调解职能的机构介入，进行第三方调解。
确保赔偿到位：
- 无论对方是否谅解，您都应按照法律规定的赔偿项目和标准，足额赔偿受害者家属。
- 如果可能，可以通过提供担保、购买保险等方式，确保赔偿能够切实履行，以显示您的诚意和责任感。
保留赔偿证明：
- 在赔偿过程中，务必保留好所有相关的赔偿证明和单据。即使没有谅解书，这些赔偿证明也能在一定程度上减轻您的刑事处罚。
二、刑事处理方面
配合司法程序：
- 无论对方是否谅解，您都应积极配合司法程序，包括接受交警部门的调查、定责，以及司法机关的审查、起诉等。
- 在整个过程中，应如实交代事故发生经过和行为，不隐瞒、不歪曲事实。
争取从轻量刑情节：
- 如果事故发生后您主动投案自首，或者积极赔偿经济损失并表现出真诚悔罪态度，法官在量刑时会予以考虑，可能从轻或减轻处罚。
了解法律后果：
- 您应清楚了解自己可能面临的法律后果，包括刑事责任和民事赔偿责任。这有助于您更好地规划应对策略。
三、综合建议
寻求专业帮助：
- 在处理此类复杂案件时，建议您寻求专业律师的帮助。律师能够为您提供专业的法律意见和辩护策略，确保您的权益得到充分保护。
全面应对：
- 您应同时关注民事赔偿和刑事处理两个方面，积极采取措施减轻法律后果。这包括积极协商赔偿、配合司法程序以及寻求专业帮助等。
综上所述，即使对方反悔不谅解，您也应保持冷静，积极面对问题。通过继续协商、确保赔偿到位、配合司法程序以及寻求专业帮助等方式，您仍然有可能在法律框架内得到最合理的处理结果。