“一队一中心”建设由县级消防安全检查指导中心及乡镇政府（街道办事处）负责，具体规定如下：

一. 负责部门

1. 县级消防安全检查指导中心：负责指导乡镇政府（街道办事处）落实消防安全责任制和消防安全委员会办公室实体化运行，并派驻工作人员任乡镇（街道）消防安全委员会副主任，常驻乡镇（街道），组织开展消防监督检查日常工作。
2. 乡镇政府（街道办事处）：负责“一队一中心”的日常管理，包括乡镇专职消防队的日常管理，以及承担辖区火灾扑救和其他以抢救人员生命为主的抢险救援工作。同时，乡镇政府（街道办事处）还需负责乡级消防安全检查指导中心的设置和人员配备。

二. 法律规定

• 虽然直接针对“一队一中心”建设的具体法律条文可能因地区而异，但通常这类建设会遵循地方政府或上级消防部门的相关通知和规定。例如，商丘市政府下发的《关于加强和规范基层消防力量建设的通知》中，就明确了对“一队一中心”建设标准的要求，包括明确职能定位、规范建设管理、加强业务指导、强化经费保障等方面。
• 这些通知和规定通常会详细列出“一队一中心”建设的责任部门、建设标准、管理要求等，是指导“一队一中心”建设的重要依据。

我建议您参考当地具体的政府文件或通知，以了解更详细的法律规定和建设要求。如有进一步需要，您可以继续咨询我。