若出租房子给别人非法卖有毒有害食品，出租人可能需承担相应的法律责任。具体分析如下：

1. 行政法规责任：

   • 根据《租赁房屋治安管理规定》，承租人利用出租房屋非法生产、储存、经营易燃、易爆、有毒等危险物品的，出租人可能会面临没收物品以及处月租金十倍以下罚款的行政处罚。这是因为出租人有责任确保出租房屋不被用于非法活动，包括非法销售有毒有害食品。

2. 民事赔偿责任：

   • 如果因承租人的非法行为导致他人受损，出租人在知道或应当知道承租人从事非法活动而未采取必要措施防止损害发生的情况下，可能需要对受害者承担一定的民事赔偿责任。这基于出租人对房屋使用情况的监督义务以及对潜在风险的防控责任。

3. 刑事责任：

   • 在极端情况下，如果出租人明知承租人利用出租房屋进行非法活动，如销售有毒有害食品，且出租人积极参与或提供帮助，那么出租人可能会因共犯或帮助犯而被追究刑事责任。这取决于具体的刑事法律规定以及案件事实。

综上所述，出租房子给别人非法卖有毒有害食品，出租人可能面临行政处罚、民事赔偿以及在某些情况下的刑事责任。因此，出租人在出租房屋时，应谨慎选择承租人，并加强对房屋使用情况的监督，以确保房屋不被用于非法活动。如果发现有任何非法行为，应立即向相关部门报告并采取必要措施防止损害发生。