当您遇到老板不给工资的情况时，申请劳动仲裁是一个有效的维权途径。以下是一个详细、清晰的流程指导，帮助您了解如何申请劳动仲裁以追讨拖欠的工资：

一、准备证据材料

首先，您需要收集并准备好能够证明您与用人单位存在劳动关系以及工资状况的材料。这些材料包括但不限于：

• 劳动合同：这是最直接证明劳动关系的文件。
• 工资条：显示您的工资发放情况和金额。
• 考勤记录：证明您的工作出勤情况。
• 工作证：作为您在该单位工作的身份证明。
• 同事证言：如果可能，同事的书面或口头证言也可以作为辅助证据。
• 其他相关证据：如银行流水、聊天记录等，只要能证明劳动关系和工资拖欠情况，都可以作为证据提交。

二、撰写仲裁申请书

接下来，您需要撰写一份仲裁申请书，内容包括：

• 申请人信息：您的姓名、性别、年龄、身份证号码、联系方式等。
• 被申请人信息：用人单位的名称、法定代表人或负责人的姓名、联系方式、注册地址等。
• 仲裁请求：明确您要求用人单位支付拖欠的工资及可能的经济补偿等。
• 事实和理由：详细阐述您与用人单位之间的劳动关系、工资拖欠的具体情况以及您的维权依据。

三、提交仲裁申请

将准备好的仲裁申请书和证据材料副本带到当地劳动仲裁委员会进行提交。提交时，请确保所有材料齐全，并按照劳动仲裁委员会的要求进行填写和提交。

四、等待受理和开庭

劳动仲裁委员会在收到您的申请后，会在一定时间内（通常为五日内）决定是否受理。如果受理，他们会向您送达受理通知书，并安排开庭时间。在开庭前，您需要准备好所有证据材料的原件，以便在庭上进行质证。

五、参加庭审

在庭审过程中，您需要如实陈述自己的情况和诉求，并出示相关证据。如果您不熟悉法律程序或庭审流程，可以寻求专业人士的帮助或申请法律援助。

六、等待裁决和执行

庭审结束后，劳动仲裁委员会会根据审理情况作出裁决。如果裁决用人单位支付拖欠的工资及可能的经济补偿，但用人单位未在规定时间内履行支付义务，您可以向人民法院申请强制执行。

注意事项

• 时效问题：请务必在劳动争议发生之日起一年内提出劳动仲裁申请，以免超过时效。
• 证据充分性：证据的充分性和有效性对于仲裁结果至关重要。因此，在准备证据时请务必全面、细致。
• 法律程序：如果对仲裁结果不服或需要进一步的法律帮助，请及时咨询专业人士或律师。

通过以上步骤，您可以较为顺利地申请劳动仲裁以追讨拖欠的工资。希望这些信息能对您有所帮助！