首先，结论是：技术入股只签署了股东协议但没有给你一份协议，且大股东也持续不在工商登记，这可能存在法律风险，你需要尽快采取措施保护自己的权益。

下面我详细为你分析这个问题：

1. 股东协议的效力与重要性：

   • 股东协议是股东之间关于公司事务、股权分配、权利义务等事项的约定，它对于保障股东的权益至关重要。
   • 如果你没有拿到股东协议的原件或复印件，那么在发生纠纷时，你可能难以证明自己的股东身份和权益。

2. 大股东不在工商登记的风险：

   • 大股东作为公司的重要股东，其股权应当在工商部门进行登记，这是公司法人治理结构的一部分。
   • 如果大股东持续不在工商登记，可能意味着其股权存在瑕疵，或者公司存在其他不规范的操作。
   • 这可能影响到你的股东权益，比如分红、表决权等。

3. 你的应对措施：

   • 要求公司提供股东协议：你有权要求公司提供一份股东协议的原件或复印件，这是你的合法权益。
   • 催促大股东进行工商登记：你可以与大股东沟通，要求其尽快完成工商登记，以确保其股权的合法性和有效性。
   • 咨询专业律师：由于你已经找到了我，隋煊平律师，你可以直接向我咨询相关的法律问题。我可以帮助你审查股东协议的内容，评估你的股东权益，以及提供后续的法律建议。

4. 可能的法律后果：

   • 如果大股东一直不进行工商登记，且公司存在其他不规范操作，可能会导致公司面临法律纠纷和处罚。
   • 你的股东权益可能会受到损害，比如无法获得应有的分红，或者在公司决策中被边缘化。
   • 在极端情况下，如果公司因违法行为被吊销营业执照或破产清算，你的投资可能会面临损失。

综上所述，你需要尽快采取措施保护自己的权益。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，请随时告诉我。