贪污的人可能会非法平帐，但非法平帐并不是贪污的必然行为，也不是认定贪污的唯一标准。

一. 贪污行为与非法平帐的关系

1. 贪污行为的本质：贪污是指国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的行为。其核心在于非法占有公共财物。
2. 非法平帐的含义：非法平帐通常指的是通过不正当的手段，如伪造、篡改账目等，使账目看起来平衡，以掩盖非法行为。
3. 两者之间的关系：虽然贪污的人可能会为了掩盖其非法行为而非法平帐，但非法平帐并不是贪污的必然结果。同样，非法平帐也不一定意味着存在贪污行为，还可能是其他类型的财务造假或违规行为。

二. 认定贪污的关键要素

1. 非法占有目的：这是认定贪污的核心要素。如上述案例中，被告人毕春泽虽然虚开了工人工资并借支，但由于账目未做平，且存在用于公司支出的可能性，因此无法认定其具有非法占有目的。
2. 行为主体与行为对象：贪污的行为主体必须是国家工作人员，行为对象必须是公共财物。这是构成贪污罪的基本条件。
3. 证据充分性：认定贪污必须依据确实、充分的证据。如上述案例中，由于公诉机关提供的证据不足以证明被告人毕春泽具有非法占有目的和具体的贪污数额，因此法院判决其无罪。

三. 结论与建议

综上所述，贪污的人可能会非法平帐以掩盖其非法行为，但非法平帐并不是认定贪污的唯一标准。在判断是否存在贪污行为时，应综合考虑行为人的非法占有目的、行为主体与行为对象以及证据的充分性等多个方面。

我建议，在面对类似问题时，应仔细审查相关证据和事实情况，以准确判断是否存在贪污行为。如有进一步需要，您可以继续咨询我。