教师法规定侮辱殴打教师的由市教育局等行政机关给予行政处罚。具体分析如下：

一. 责任主体与处罚依据

1. 责任主体：根据市教育局的行政权责清单，对于侮辱、殴打教师的行为，市教育局作为责任主体，负责进行相应的行政处罚。
2. 处罚依据：依据《中华人民共和国教师法》(2009年修正本)第三十五条，明确规定“侮辱、殴打教师的，根据不同情况，分别给予行政处分或者行政处罚；造成损害的，责令赔偿损失；情节严重，构成犯罪的，依法追究刑事责任。”这一条款为行政处罚提供了明确的法律依据。

二. 行政处罚的具体流程

1. 立案责任：发现侮辱、殴打教师的违法行为后，市教育局需予以审查，并决定立案。
2. 调查责任：指定专人负责，及时组织调查取证，确保执法人员不少于两人，且在调查时出示执法证件，听取当事人辩解陈述并作记录。
3. 审查责任：对案件调查报告进行审查，涉及违法事实、证据、调查取证程序等多个方面，并提出处理意见。
4. 告知责任：在作出行政处罚决定前，需制作《行政处罚通知书》送达当事人，告知其违法事实及享有的陈述、申辩等权利。
5. 决定责任：制作行政处罚决定书，详细载明相关内容。
6. 送达责任：按法律规定的方式将行政处罚决定书送达当事人。

综上所述，对于侮辱、殴打教师的行为，市教育局等行政机关将依据《中华人民共和国教师法》的相关规定给予行政处罚。这一规定旨在保护教师的合法权益，维护正常的教育教学秩序。如有进一步需要，您可以继续咨询我。