肇事出院后复查是可以开休息证明的。下面我详细解释一下这个问题：

首先，从医学角度来看，复查是患者出院后了解身体恢复情况、检查是否存在后遗症或并发症的重要环节。如果复查结果显示患者仍需要休息，那么医生会根据患者的实际情况开具休息证明，建议患者继续休息一段时间，以促进身体的康复。

其次，从法律角度来看，休息证明是患者因交通事故受伤后，向单位请假、申请工伤赔偿或向肇事方索赔的重要依据。因此，如果患者出院后确实需要继续休息，那么开具休息证明是必要的。

在实际操作中，患者出院后应按照医生的建议去医院进行复查。复查时，医生会根据患者的恢复情况，包括伤口愈合情况、身体功能恢复情况、是否存在后遗症或并发症等，来评估患者是否需要继续休息。如果需要，医生会开具相应的休息证明，并注明休息的时间和注意事项。

最后，我要提醒你的是，休息证明的具体内容和格式可能因地区和医院的不同而有所差异。因此，在开具休息证明时，你最好咨询当地的医院或医生，了解具体的要求和流程。

总之，肇事出院后复查是可以开休息证明的，这既有利于患者的身体恢复，也有利于患者维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要帮助，可以直接向我咨询。