三人起诉一人，那一人不到庭，起诉也能成立。下面我会详细解释这一结论：

1. 被告拒不到庭的后果：

   • 当被告经传票传唤后，若无正当理由却拒不到庭参加诉讼，法院有权作出缺席判决。在实际的司法实践中，传票的送达是有严格程序的，确保被告知晓开庭信息。

2. 缺席判决的依据：

   • 缺席判决时，法院会依据原告所提供的各类证据以及相关的法律规定来作出裁决。这包含对原告提出的诉讼请求是否成立等多方面内容进行判定。

3. 被告不到庭的影响：

   • 若被告未到庭，其陈述自身意见以及进行举证质证的权利可能会受到影响。不过，法院会秉持公正原则，依据现有的证据材料进行全面、细致的审理。

4. 原告的举证责任：

   • 原告需要向法院提供充足的证据来支撑自己的诉讼请求。若证据不充分，比如关键证据缺失或证据链不完整，就可能面临诉讼请求不被法院支持的风险。

5. 被告的上诉权利：

   • 若被告对缺席判决的结果不服，可在法定的期间内，向上一级法院提起上诉，以此来维护自身的合法权益。

综上所述，即使被告不到庭，起诉依然可以成立，并且法院有权进行缺席判决。但需要注意的是，被告不到庭可能会影响其陈述和举证的权利，而原告则需要提供充足的证据来支持自己的诉讼请求。如果你对此类问题还有疑问，或者需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。