企业食堂可以支付外聘人员劳务费。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 企业食堂的运营与人员配置

1. 企业食堂作为企业内部的一个服务部门，其运营需要相应的人员配置，包括厨师、服务员等。
2. 当企业食堂的人员需求无法通过内部员工满足时，企业有权选择外聘人员来补充。

二. 外聘人员的劳务费支付

1. 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，企业可以与外聘人员签订劳务合同，明确双方的权利和义务，包括劳务费的支付。
2. 劳务费是外聘人员提供劳务所应得的报酬，企业食堂按照合同约定支付劳务费是合法的。

三. 支付劳务费的注意事项

1. 确保合同合法：企业与外聘人员签订的劳务合同应符合法律法规的规定，明确劳务内容、劳务期限、劳务费支付方式等。
2. 遵守税务规定：支付劳务费时，企业应遵守相关税务规定，确保劳务费的支付和税务处理合法合规。

综上所述，企业食堂可以支付外聘人员劳务费，这是企业正常运营的一部分。在支付劳务费时，企业应确保合同的合法性和遵守税务规定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。