针对您提出的人身损害案子，当时学校没有监管也没有拍照片，但学校承认可起诉是否能赢的问题，我可以给出以下分析：

结论：虽然学校承认且当时没有监管和照片证据，但案件是否能赢还取决于多个因素，包括但不限于损害的具体情况、学校的过错程度、原告的举证责任等。

1. 学校的承认与责任：

   • 学校已经承认存在监管不力的情况，这是一个重要的证据，表明学校在某种程度上认可了其过错或疏忽。
   • 然而，仅仅承认并不足以直接决定案件的结果。法院还会综合考虑其他证据和事实，如损害的具体程度、损害发生的原因、学校的具体过错等。

2. 证据的收集与举证：

   • 虽然当时没有拍照，但其他形式的证据仍然可以收集，如目击者证言、医疗记录、学校的相关规章制度等。
   • 原告需要承担举证责任，证明学校的过错与损害之间存在因果关系。这可能需要通过律师的专业调查和收集证据来完成。

3. 法律适用与判决：

   • 法院在审理此类案件时，会依据相关法律法规，如《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定。
   • 判决结果将取决于法院对事实的综合认定，以及对法律法规的适用和解释。

4. 其他可能影响案件的因素：

   • 损害发生的时间、地点、环境等具体情况。
   • 原告和被告的过错程度、经济能力、社会影响等。
   • 法院的自由裁量权，即法院在法律规定范围内，根据案件具体情况作出的合理判断。

综上所述，虽然学校承认且当时没有监管和照片证据，但案件是否能赢仍然是一个复杂的问题，需要综合考虑多个因素。建议您咨询专业律师，进行详细的案情分析和证据收集，以制定合适的诉讼策略。如果您有任何进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请直接向我提问。