长期转包土地到2027年的，将依据原转包合同的约定以及《农村土地承包法》的相关规定进行处理。具体分析如下：

一. 转包合同到期处理

1. 合同终止与续签：长期转包土地到2027年的，首先应当查看转包合同中是否有关于到期后的约定。若合同中明确了到期后的处理方式，如自动续签、优先续租权等，则应按合同约定执行。若合同未明确约定，则双方可协商是否续签转包合同。

2. 土地归还与重新发包：若转包合同到期且双方未达成续签协议，则转包方应将土地归还给原承包方。原承包方可根据实际情况，决定是否重新发包该土地，以及发包的具体方式和条件。

二. 与《农村土地承包法》的关联

• 根据《农村土地承包法》的相关规定，土地承包经营权可以依法进行流转，包括转包、出租、互换、转让等方式。长期转包土地也是土地流转的一种形式，因此必须遵守该法的相关规定。
• 在转包合同到期时，若涉及土地承包经营权的延续或变更，应确保符合《农村土地承包法》关于土地承包经营权期限、流转程序等方面的规定。

三. 实际处理建议

• 提前协商：建议转包方和原承包方在转包合同到期前提前进行协商，明确双方意愿，避免到期后出现纠纷。
• 完善合同：在签订转包合同时，应尽可能完善合同条款，包括到期后的处理方式、违约责任等，以维护双方合法权益。

综上所述，长期转包土地到2027年的，将依据转包合同的约定以及《农村土地承包法》的相关规定进行处理。双方应提前协商并完善合同条款，以确保合同到期后的顺利处理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。