针对您提出的“农田出租后审批改变土地性质又想收回”的问题，这确实是一个涉及土地权益和合同法律效力的复杂问题。以下是我为您提供的详细、有深度的解答：
首先，我们需要明确的是，农田出租后，其土地性质的改变必须依法进行，并需经过相关部门的审批。如果承租方在未经您同意的情况下擅自改变了土地性质，这构成了对合同的违约，您有权依据合同和法律来维护自己的权益。
一、依据合同约定收回
检查租赁合同：首先，您应仔细查阅与承租方签订的租赁合同，看是否有关于土地性质改变和合同解除的明确条款。
约定收回条件：如果合同中明确规定了承租方改变土地性质时您可以收回土地，且该条件已经成就，那么您可以依据合同条款，书面通知承租方解除合同并收回土地。
保留证据：在解除合同和收回土地的过程中，务必保留好所有相关证据，包括合同文本、通知送达证明等，以备后续可能的法律纠纷。
二、依法解除合同收回
承租方违约：如果承租方未经您同意擅自改变土地性质，这构成了根本违约。您可以依法向法院或仲裁机构提起诉讼或仲裁申请，要求解除合同并收回土地。
提供证据：在诉讼或仲裁过程中，您需要提供充分的证据证明承租方的违约行为，包括土地性质改变的事实、承租方未经同意的证据等。
法律程序：遵循法律程序，等待法院或仲裁机构的裁决。如果裁决支持您的请求，您将有权收回土地。
三、特殊情形下的处理
审批改变土地性质：如果承租方已经依法获得了相关部门的审批，改变了土地性质，那么您想要收回土地就需要更加谨慎。在这种情况下，您可能需要与承租方进行协商，或者寻求法律援助来评估您的权益和可能的解决方案。
补偿考虑：在收回土地的过程中，如果承租方有合理的投入和损失，您可能需要考虑给予适当的补偿。这可以通过协商或者法律途径来确定。
四、注意事项
遵守法律：在整个过程中，务必遵守相关法律法规，确保您的行为合法合规。
诚信原则：在处理与承租方的关系时，应遵循诚信原则，尽量通过协商解决问题，避免不必要的法律纠纷。
寻求专业帮助：如果您对法律程序或权益评估不熟悉，建议寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保护。
综上所述，农田出租后审批改变土地性质又想收回是一个复杂的问题，需要您综合考虑合同约定、法律规定以及实际情况来做出决策。在处理过程中，务必保持冷静和理性，遵循法律程序，确保您的权益得到充分保护。