面对打架后对方并未受伤却试图耍赖或讹人的情况，你应当采取一系列措施来维护自身权益。以下是我为你提供的具体建议：

一、明确结论：

面对对方的耍赖行为，关键在于及时保留证据，报警并配合警方调查，必要时运用法律武器维护自身权益。

二、详细应对措施：

1. 及时报警并保留证据：

   • 一旦发现对方有耍赖或讹人的迹象，应立即拨打110报警，让警方介入处理。报警记录是重要的事件经过证明。
   • 全面收集现场证据，包括监控录像、手机拍摄的照片或视频，以及目击证人的联系方式等。这些证据将有助于后续调查和处理。

2. 配合警方调查：

   • 在接受警方询问时，务必如实、详细地描述事情经过，避免隐瞒或歪曲事实。
   • 主动向警方提交所收集的证据，并说明怀疑对方耍赖的理由。

3. 要求进行伤情鉴定：

   • 可要求警方安排对方进行伤情鉴定，以确认其是否真正受伤及受伤程度。这是处理打架事件的重要依据。
   • 对鉴定结果有异议时，可依法申请重新鉴定。

4. 运用法律手段维权：

   • 面对对方的不合理要求，有权拒绝赔偿。赔偿应以实际损失为依据，并需相应证据支持。
   • 若对方提起民事诉讼索要赔偿，应积极应诉，并向法院提供警方调查材料、伤情鉴定结果等证据，证明对方未受伤或其赔偿要求不合理。
   • 如有证据证明对方故意耍赖或讹人，可追究其法律责任，包括治安管理处罚或刑事责任。

三、总结与建议：

在处理打架后对方的耍赖行为时，保持冷静是关键。通过及时报警、全面收集证据、配合警方调查、要求进行伤情鉴定以及运用法律手段维权等措施，你可以有效保护自己的合法权益。同时，我也建议你遇事尽量保持克制，避免冲突升级，以和平的方式解决纠纷。如果你在处理过程中遇到任何法律问题或需要专业指导，可以随时向我咨询。