公司招工签劳务协议是否合法，取决于具体情况。以下是对此问题的详细分析：

1. 劳务协议与劳动合同的区别：

   • 劳务协议：适用于平等主体间关于劳务的约定，如退休返聘人员等。它主要受《民法典》合同编的调整。
   • 劳动合同：是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。它受《劳动合同法》等劳动法律法规的调整。

2. 合法性的判断标准：

   • 如果双方关系实质上符合劳动合同的特征，如劳动者接受用人单位管理、遵守规章制度、提供的劳动是用人单位业务的一部分，那么即便签订的是劳务协议，也应视为劳动合同，需按劳动法规定处理。
   • 如果公司出于逃避法律责任（如社会保险义务）等目的，故意与员工签订劳务协议，以规避劳动法的相关规定，那么这种行为是不合法的。

3. 实际案例：

   • 在某些情况下，如员工已到退休年龄后被公司返聘，此时签订劳务协议是符合规定的。
   • 但如果公司与年轻员工签订劳务协议，而实际上双方的关系更符合劳动合同的特征，那么这种劳务协议可能被视为无效的，双方的关系仍应按照劳动合同来处理。

4. 法律建议：

   • 对于公司而言，应遵守相关法律法规，根据与员工之间的实际关系选择合适的合同类型。如果双方实际上形成了劳动关系，那么应签订劳动合同，并依法履行用人单位的义务。
   • 对于员工而言，应了解自己的权益和义务，如果公司试图通过签订劳务协议来规避法律责任，员工可以依法维护自己的合法权益。

综上所述，公司招工签劳务协议是否合法取决于具体情况。如果双方关系实质上符合劳动合同的特征，那么即便签订的是劳务协议，也应视为劳动合同。如果公司出于逃避法律责任等目的而故意签订劳务协议，那么这种行为是不合法的。因此，在实际操作中，应根据具体情况来判断并选择合适的合同类型。