投标文件未盖公章，在多数情况下是会被否决的。以下是对此问题的详细分析：

法律法规依据

根据《中华人民共和国招标投标法实施条例》第五十一条的规定，投标文件未经投标单位盖章和单位负责人签字的，评标委员会应当否决其投标。这一条款明确规定了投标文件盖章的必要性，以及未盖章可能导致的后果。

招标文件规定

1. 实质性要求：若招标文件明确将投标文件需盖章作为实质性要求，并说明未盖章将导致投标被否决，则投标人必须严格遵守。在这种情况下，未盖章的投标文件将被直接否决，无需进一步考虑其他因素。

2. 非实质性要求：虽然招标文件可能未将盖章列为实质性条款，但若未盖章影响了投标文件的完整性、有效性或真实性，评标委员会仍可能基于合理性和公正性原则判定该投标文件不符合要求而予以否决。

其他考量因素

除了法律法规和招标文件的规定外，评标委员会在评判投标文件时还会考虑其他因素，如文件的完整性与有效性、投标人的信誉和历史表现等。若未盖章导致文件存在疑问或无法证明其真实性和合法性，评标委员会可能会对其产生怀疑，并进而否决该投标。

操作建议

为避免投标文件因未盖章而被否决，投标人应：

1. 仔细研读招标文件要求，确保了解所有关于盖章的规定。
2. 在准备投标文件时，严格按照招标文件的要求加盖公章和单位负责人签字。
3. 若对招标文件中的盖章要求存在疑问或不明确之处，应主动与招标方沟通确认，以避免潜在风险。

综上所述，投标文件未盖公章在多数情况下是会被否决的。因此，投标人在参与投标过程中应严格遵守相关规定和要求，确保投标文件的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。