收据单和送货单在商业交易中各自扮演着不同的角色，它们虽然都是交易过程中的重要单据，但用途和法律效力并不完全相同。下面我将为您详细解释这两者的区别，以及收据单是否能当送货单使用的问题。

首先，收据单主要是用来证明收款事实的单据。当买家支付款项后，卖家会出具收据单作为收款证明，上面通常会注明收款日期、收款金额、收款方式以及收款人等信息。收据单的主要作用是确认交易中的金钱流转，是买卖双方对交易款项收付的凭证。

而送货单则主要是用来证明货物交付的单据。在货物交付过程中，卖家会出具送货单，上面详细列明货物的名称、规格、数量、单价、总价以及收货人等信息。送货单的主要作用是确认交易中的货物流转，是买卖双方对货物交付的凭证。

那么，收据单能否当送货单使用呢？从严格意义上讲，收据单并不能完全替代送货单。因为收据单主要证明的是收款事实，而送货单主要证明的是货物交付事实。虽然在实际操作中，有些情况下可能会将收据单和送货单合并使用或者在某些非正式场合下用收据单来简要记录货物交付情况，但这并不能改变它们各自的本质属性和法律效力。

因此，在商业交易中，为了确保交易的规范性和法律的有效性，建议卖家在收款时出具收据单，在交付货物时出具送货单。这样可以更好地保护买卖双方的合法权益，避免因为单据使用不当而引发的纠纷或法律风险。

综上所述，收据单和送货单虽然都是交易过程中的重要单据，但它们的用途和法律效力并不相同。收据单不能当送货单使用，两者应各自独立使用以确保交易的规范性和法律的有效性。