醉酒打人可以要求验酒。以下是对此问题的详细分析：

一. 法律依据

根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第十五条明确规定，醉酒的人在醉酒状态中，对本人有危险或者对他人的人身、财产或者公共安全有威胁的，应当对其采取保护性措施约束至酒醒。这意味着在处理醉酒打人事件时，如果醉酒者的行为对他人构成危险或威胁，公安机关有权要求其进行酒精测试。

二. 实际操作

在实际执法过程中，公安机关会根据现场情况判断是否需要当事人进行酒精测试。例如，如果醉酒者明显呈现出醉酒状态，并且其行为可能影响到治安秩序或他人安全，公安机关有权要求其进行酒精测试，以确认其是否处于醉酒状态，并据此采取相应的处理措施。

三. 验酒的意义

要求醉酒打人者进行酒精测试，不仅有助于确认其是否处于醉酒状态，从而判断其行为的控制能力，还有助于公安机关更准确地判断事件的性质和严重程度，以便依法作出公正的处理。

• 例如，如果醉酒者的酒精测试结果显示其处于醉酒状态，并且其行为导致了严重后果，那么公安机关可能会依法对其采取更严厉的处罚措施。

四. 其他法律后果

需要注意的是，醉酒并不是减轻或免除法律责任的理由。无论醉酒者是否处于醉酒状态，都需要对自己的行为负责。如果醉酒打人构成犯罪，如故意伤害罪，那么醉酒者将依法承担刑事责任。

• 例如，如果醉酒者打人导致他人轻伤以上后果，那么根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，醉酒者可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚。

综上所述，醉酒打人可以要求验酒，这是公安机关在处理此类事件时依法采取的措施之一。如有进一步需要，您可以继续咨询我。