针对您提出的问题，即车上有现金被收车公司开走了且对方不承认的情况，这里是我的分析和建议：

首先，明确结论： 在这种情况下，您需要通过法律途径来维护自己的权益，包括收集证据、与收车公司协商、报警以及可能的诉讼等步骤。

接下来，详细分析：

1. 收集证据：

   • 尽可能收集与事件相关的所有证据，包括但不限于车辆被收走前后的照片、视频、目击者证言等。
   • 特别是要寻找能够证明车上确有现金，以及现金数额的证据，如银行取款记录、购物小票、视频监控等。

2. 与收车公司协商：

   • 在收集到足够证据后，首先尝试与收车公司进行协商，明确表达您的诉求，即要求他们承认并归还车上的现金。
   • 在协商过程中，保持冷静和理智，避免情绪化的冲突。

3. 报警处理：

   • 如果协商无果，或者收车公司的行为涉嫌违法（如盗窃、侵占等），您应该立即向当地公安机关报案。
   • 在报警时，提供尽可能多的证据和线索，以便警方能够迅速展开调查。

4. 法律诉讼：

   • 如果经过协商和报警处理后，问题仍然无法得到解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在此过程中，您可能需要聘请专业的律师来代理您的案件，确保您的合法权益得到最大程度的保护。

5. 注意事项：

   • 在整个过程中，务必保持冷静和理智，避免采取过激行为。
   • 及时保存和备份所有与事件相关的证据和文件，以防丢失或损坏。
   • 如果可能的话，寻求专业律师的帮助和指导，以确保您的行动符合法律程序和要求。

最后，总结建议： 面对这种情况，最重要的是保持冷静和理智，采取合法、有效的措施来维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询，我会尽力为您提供帮助和支持。