邻居烧了你的树且两年未赔偿，这确实是一个比较棘手的问题。不过别担心，我可以帮你理清现状，探讨你的维权途径。
首先，你可以考虑通过诉讼来维护自己的权益。 在这个过程中，你需要准备一些关键证据，比如树木被烧的照片、视频，或者邻居承认烧树的聊天记录等。这些证据将有力支持你的主张。
接下来，我将从几个角度为你详细解析如何起诉：
确定诉讼主体和管辖法院：
- 诉讼主体就是你（原告）和邻居（被告）。
- 管辖法院通常是被告住所地或者侵权行为地（即树木被烧的地方）的基层人民法院。
准备起诉材料：
- 起诉状：写明原被告信息、诉讼请求（比如要求邻居赔偿树木损失）、事实和理由（详细描述树木被烧的经过和损失情况）。
- 证据材料：包括树木被烧的照片、视频、证人证言、评估报告等。
提交起诉并等待法院受理：
- 将起诉状和证据材料提交到法院立案庭。
- 法院会审查你的材料，如果符合立案条件，会受理并通知你。
参与诉讼过程：
- 法院会安排开庭时间，你需要按时出庭。
- 在庭审中，你需要陈述事实和理由，提供证据，并回答法官和对方当事人的提问。
等待判决和执行：
- 法院会根据审理情况作出判决。
- 如果判决支持你的诉讼请求，你可以申请强制执行，要求邻居履行赔偿义务。
另外，我还想提醒你几点注意事项：
- 及时起诉：不要错过诉讼时效期，否则可能会丧失胜诉权。
- 评估损失：在起诉前，最好请专业机构对树木损失进行评估，以便确定赔偿金额。
- 保持冷静：在与邻居协商或诉讼过程中，保持冷静和理智，避免情绪化冲突。
希望这些建议能对你有所帮助。如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，都可以随时向我咨询。