针对您提出的“送煤气客户烧伤客户要求赔偿怎么立案”的问题，以下是我的详细解答：

首先，结论上，此类案件通常属于侵权纠纷，可以通过向有管辖权的人民法院提交起诉状及相关证据材料来立案。

1. 确定案由：

   • 根据您描述的情况，这很可能是一起涉及人身伤害赔偿的侵权纠纷。案由可能定为“生命权、健康权、身体权纠纷”。

2. 准备起诉材料：

   • 起诉状：需明确原告（受伤客户）和被告（送煤气方）的基本信息，诉讼请求（如要求赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等），以及事实与理由部分，详细阐述事故发生经过及责任归属。
   • 证据材料：包括但不限于医疗记录、医疗费用发票、伤残鉴定报告、事故现场照片、目击者证言、送煤气合同或协议（如有）等，以证明伤害事实、损失程度及责任方。

3. 确定管辖法院：

   • 一般而言，侵权纠纷由被告住所地或侵权行为地（事故发生地）人民法院管辖。您需根据具体情况选择有管辖权的法院。

4. 提交起诉：

   • 将准备好的起诉状及证据材料提交至选定的法院立案庭，并缴纳相应的诉讼费用。法院将对提交的材料进行审查，符合立案条件的将受理并出具受理通知书。

5. 参与诉讼程序：

   • 立案后，法院将安排开庭审理。原告需按时出庭，陈述事实、举证质证，并参与法庭辩论。法院将根据查明的事实和法律规定，作出相应的判决或裁定。

综上所述，送煤气客户烧伤客户要求赔偿的立案流程主要包括确定案由、准备起诉材料、确定管辖法院、提交起诉以及参与诉讼程序等步骤。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。