员工累计工作时间的认定，主要依据员工在不同单位实际从事全职工作的总时长，以及依法履行兵役等可计为工作年资的期间来确定。具体分析如下：
一. 累计工作时间的计算范围
- 全职工作时间：员工在各类单位（如公共事务机构、社团、企事业单位、民办非营利组织及个体工商户）实际从事全职工作的时间，均计入累计工作时间。
- 可计为工作年资的期间：依法履行兵役义务以及符合国家法规和政府规章制度的可计为工作年资的期间，也同样计入累计工作时间。
二. 累计工作时间的认定依据
- 员工的累计工作时间，可以根据其个人档案记录、单位缴纳社会保险费用的详细信息、劳动合同或认证资料等具备法律效应的文件来予以确认。这些文件是认定累计工作时间的重要依据，能够确保认定的准确性和公正性。
三. 相关法律依据
- 根据人力资源和社会保障部办公厅《关于企业职工带薪年休假实施办法有关问题的复函》，以及《企业职工带薪年休假实施办法》第四条的规定，明确指出了“累计工作时间”的计算范围，包括在各类单位的全职工作时间，以及依法可计为工龄的期间。
综上所述，员工累计工作时间的认定，是一个综合考量员工在不同单位的工作经历以及依法可计为工作年资的期间的过程。通过依据个人档案、社保缴纳记录、劳动合同等法律文件，可以确保认定的准确性和公正性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。