“工伤未认定”是指职工在遭受事故伤害或被诊断为职业病后，尚未经过社会保险行政部门的工伤认定程序，或者已经提出了工伤认定申请但尚未得到认定结果的状态。

具体来说，当职工在工作过程中发生事故伤害，或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病时，需要由用人单位或职工本人（或其近亲属、工会组织）向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。这个申请过程需要提交一系列材料，包括工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明或职业病诊断证明书等。

如果用人单位未能在规定的时间内（通常是事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内）提出工伤认定申请，那么在此期间发生的符合工伤保险条例规定的工伤待遇等有关费用，将由用人单位自行负担。如果用人单位未按规定提出工伤认定申请，工伤职工或者其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

因此，“工伤未认定”可能意味着工伤认定申请尚未提出，或者已经提出但尚未得到社会保险行政部门的认定结果。在这种情况下，职工可能无法享受到工伤保险制度提供的各项待遇，如医疗费用报销、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。因此，建议用人单位和职工在发生工伤后，及时按照规定程序提出工伤认定申请，以便尽快获得工伤认定和相应的工伤保险待遇。