货物运输企业将车辆出租给他人是违法的。

根据《中华人民共和国道路运输条例》的相关规定，道路运输车辆应当随车携带车辆营运证，且不得转让、出租。对于货运经营者非法转让、出租道路运输许可证件的，由县级以上道路运输管理机构责令停止违法行为，收缴有关证件，并处以2000元以上1万元以下的罚款；有违法所得的，还会被没收违法所得。

因此，货物运输企业不得将车辆出租给他人运营，否则将面临法律处罚。如果企业有相关需求或疑问，建议咨询专业的法律机构或律师，以确保合法合规经营。