《中华人民共和国土地管理法》第78条的执法主体是县级以上人民政府农业农村主管部门。以下是对该法条的详细解读：

法条原文及核心要点

第七十八条规定：“农村村民未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地建住宅的，由县级以上人民政府农业农村主管部门责令退还非法占用的土地，限期拆除在非法占用的土地上新建的房屋。超过省、自治区、直辖市规定的标准，多占的土地以非法占用土地论处。”

该法条主要明确了两种违法行为类型：一是未经批准占地建房，即未取得合法审批手续擅自占用土地建造住宅；二是骗取批准占地建房，即通过虚假材料或隐瞒事实获取审批后非法占地建房。对于这两种违法行为，都由县级以上人民政府农业农村主管部门负责执法。

执法程序与法律后果

1. 调查取证：执法部门会首先核实是否存在非法占地行为及具体面积。
2. 责令改正：一旦确认存在违法行为，执法部门会下达书面通知，要求责任人退还非法占用的土地，并在规定时间内自行拆除新建房屋。
3. 强制执行：如果责任人逾期未拆除房屋或未退还土地，执法部门可以依法申请法院强制执行。
4. 多占土地处理：对于超出地方规定标准的部分，将按非法占用土地认定，并可能并处罚款。

注意事项与建议

1. 合规申请：在建造住宅前，务必向村委会提出申请，并按照规定的流程经乡镇政府审核、县级政府批准。
2. 面积控制：严格遵守地方宅基地面积标准，避免超占土地。
3. 了解法律后果：非法占地可能导致房屋被拆除且无法获得补偿，造成严重的经济损失。因此，务必遵守相关法律法规。

综上所述，《土地管理法》第78条的执法主体是县级以上人民政府农业农村主管部门。他们负责调查取证、责令改正以及申请强制执行等执法工作。同时，也提醒广大农村村民在建造住宅时务必遵守相关法律法规和程序要求。